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Reservationen
 Der erste Kontakt, die Reservation, ist oft der erste Schritt, einen Restaurantbesuch zu einem angenehmen Erlebnis zu machen. Versichern Sie sich, dass Sie immer mit einer kompetenten Person sprechen. Wichtige Überlegungen sind : Datum, Uhrzeit, Anzahl Personen, Kinder und deren Alter (evtl. Kindermenü-Angebote verlangen), spezielle Wünsche. Reservieren Sie für eine grössere Gesellschaft, sind folgende Angaben ebenfalls von Vorteil: essen Sie à la carte oder ein Menü, wünschen Sie eine Tischdekoration, wird einzeln bezahlt oder wird eine Gesamtrechnung gewünscht, usw. Vergessen Sie nicht, Ihre Telefonnumer oder Adresse zu hinterlassen, um für mögliche Rückfragen erreichbar zu sein.
Könnte es aus irgendwelchen Gründen grössere Verspätungen geben, denken Sie daran, ein Tisch wird in der Regel nur eine halbe Stunde über die vereinbarte Zeit hinaus frei gehalten.
Vergessen Sie nicht, eine Reservation nötigenfalls zu annullieren.
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