SUBRUBRIK

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Kalorientabelle     Cal E F kh AL   Getränke 100g Vollmilch 69 3,3 4 5 -   100g Coca Cola 62 - - 10 -   100g Bier hell 45 0,5 3 3 3,6   100g Rotwein, leicht 65 0,2 - - 7,8   100g Weisswein, leicht 70 0,2 - - 8,4   40g Whisky 100 - - - 14,1   40g Cognac 100 - - - 13,0   40g Williams 90 - - - 12,4                 Fleisch 100g Roastbeef 188 20,6 10       100g Lammfilet 122 20,6 3       100g Schweinskotlett 208 18,7 13       100g Kalbsplätzli 107 20,7 2       100g Pouletbrust mit Haut 144 20,6 6       100g Pouletbrust o. Haut 120 20,6 3       100g Ente 243 18,1 17       100g Bündnerfleisch 262 39,0 10                     Fleischersatz 100g Schweinsbratwurst 363 12,7 32       100g Cervelat 485 16,9 43       100g Kalbsbratwurst 287 11,3 25       100g Kalbszunge 134 17,1 6                     Fisch 100g Lachs 217 19,9 14       100g Egli 89 18,4 -       100g Flunder 79 16,5 -       100g Hecht 89 18,4 -                     Gemüse 100g Artischocken 48 2,4 10       100g Blumenkohl 23 2,5 3       100g Spargeln 14 1,9 1       100g Tomaten 17 0,9 3                     Saucen 10g Öl 93 - 10       15g Mayonnaise 116 0,2 12       50g Hollandaise 65 1,4 5       50g Braune Sauce 43 1,0 3 3     50g Rahm,30% 158 1,2 16                     Aperitif – Vergleich 100g Erdnüssli geröstet 613 26,4 49 9     100g Gurken 13 0,6 - 2     4700g Gurken enthalten 613 28,2 - 94     Legende Cal. = Kalorien / E = Eiweiss / F = Fett KH = Kohlenhydrate / AL = Alkohol in Gramm