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Kulinarisch
31. Okt. - 14. Dez. 2014
Wildgerichte

mit Reh und Wildsau aus heimischer Jagd....



 

Garstufen für gebratenes Rindfleisch

 

 

 

Deutsch
sehr blutig
blutig
halb durch / rosa
durch(gebraten)
Französisch
bleu
saignant
à point
bien cuit
Englisch
rare
underdone
medium
well-done

 

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